Главная страница / Оборудование для общепита /
Гастроёмкости
На профессиональных кухнях: кафе, ресторанов, быстро, в кулинариях (на демонстрационных витринах), сегодня эксплуатируются гастроемкости, произведенные из нержавеющей стали. Это специализированные пищевые поддоны, которые незаменимы не только для демонстрации готовых блюд, что предлагаются покупателями, но и для:
- приготовления пищи в промышленных масштабах;
- при транспортировке блюд, например, когда планируется выезд на корпоративное мероприятие, заказанное заводом, фабрикой, крупной фирмой;
- при хранении продуктов;
- при демонстрации готовых блюд в отделе кулинарии.
По сути, гастроемкость — это универсальное, функциональное приспособление, которое можно встретить на профессиональной кухне, в супермаркете, в кулинарии небольшого магазинчика.