ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПАРОУВЛАЖНЕНИЕМ HURAKAN HKN-XF023

Печи конвекционные с пароувлажнением Hurakan представляют собой образец новейшего оборудования, изготовленного из высококачественных материалов. Управлять конвекционной печью удобно и просто. Приготовить круассаны и сдобные булочки, слойки и ватрушки и множество других блюд теперь не составляет труда. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления.

•      Материал камеры - нержавеющая сталь
•      Решетка, противень и поддон для сбора воды в комплекте (материал - нержавеющая сталь)
•      Размер решеток/противней 335x325мм
•      Расстояние между направляющими: 65мм-40мм-65мм-35мм
•      Регулируемое пароувлажнение
•      Таймер 120 мин.
•      Подсветка
•      Дренажное отверстие 
•      Съемный бункер для воды - 1350 мл.
•      Двойное стекло

Характеристики оборудования

1. Мощность, кВт
   2,5
2. Напряжение, В
   220
3. Количество тепловых камер, шт
   1
4. Температурный режим, °C
   50-200
5. Количество уровней, шт
   4
6. Габариты камеры, мм
   360x375x260
7. Габаритные размеры, мм
   550x515x380
8. Масса, кг
   22
9. Объём камеры, л
   30